תפריט מגשי אירוח

אירוע בקטנה

לחמניות ובאגטים 

 

לחמניות שומשום ………………………………………………………………………………….₪ 2.5 ליחידה 

לחמניות מלאות …………………………………………………………………………………. ₪ 3 ליחידה 

באגט שאור ………………………………………………………………………………………….. ₪ 9 ליחידה 

בייגל ירושלמי ………………………………………………………………………………………….. ₪ 6 ליחידה

לחמניות בורגר ………………………………………………………………………………………… ₪ 5 ליחידה 

 

 

לחמי מחמצת 

 

כוסמין מלא …………………………………………………………………………………………………………. ₪ 24

לחם שיפון עם אגוזים וחמוציות ………………………………………………………………………… ₪ 28

לחם מלא דגנים ………………………………………………………………………………………………….. ₪ 23 

לחם עגבניות מיובשות בזליקום ואורגנו……………………………………………………………. ₪ 23 

 

מטבלים וממרחים ביתיים / מחיר ליטר / מחיר 1/2 ליטר 

 

פסטו צנוברים ושמן זית …………………………………………………………………………. ₪ 65 / ₪ 100 

טחינה ………………………………………………………………………………………………………. ₪ 50 / ₪ 80 

זיתים סוריים מתובלים ……………………………………………………………………………. ₪ 50 / ₪ 80 

ממרח עגבניות מיובשות …………………………………………………………………………. ₪ 60 / ₪ 95 

ממרח פלפלים קלויים פיקנטי ………………………………………………………………… ₪ 55 / ₪ 85 

מסקרפונה ליים גינגר ופטרוזיליה …………………………………………………………..₪ 70 / ₪ 120  

ממרח זיתי קלמטה שום ומרווה טרייה ………………………………………………….. ₪ 70 / ₪ 110 

גבינת שמנת ……………………………………………………………………………………………. ₪ 65 / ₪ 110 

גבינת שמנת שום שמיר ………………………………………………………………………….. ₪ 65 / ₪ 100 

 

 

 

פלטת ירקות / מבחר ירקות העונה בליווי מטבל ויניגרט 

 

מגש גדול ……………………………………………………………………………………………………………..₪ 120  

מגש קטן ……………………………………………………………………………………………………………… ₪ 95 

 פלטת גבינות בוטיק

 

 צהובה / מה-עז / גראנה פאדאנה / בייבי מוצרלה / אמנטל / גאודה 

 

מגש רגיל ……………………………………………………………………………………………………………..₪ 220 

מגש קטן  ……………………………………………………………………………………………………………… ₪ 155

 

טורטיות 10 / יח' 20( חצאים( 

 

סביח / טונה / פסטו ובולגרית  …………………………………………………………………………………. ₪ 140

 

בורקס טורקי 20 / יח' 

 

בורקס בעבודת יד מבצק פילאס איכותי במילוי תרד וגבינות משובחות …………… ₪ 270

 

גלילות חצילים 20 / יח'  

 

במילוי קרם שמנת צלפים בצל סגול ופטרוזיליה  ……………………………………………….₪ 200  

 

מיני קרואסון חמאה 20 / יח' 

 

במילוי גבינת שמנת סלמון מעושן מלפפון ובצל סגול ……………………………………….₪ 270  

במילוי גבינת אמנטל וירקות ……………………………………………………………………………… ₪ 210

 

 

 

 

אנטי-פסטי 

 

מבחר ירקות בגריל בשמן זית, שום וטימין  …………………………………………………………₪ 155 

 

קיש / קוטר 26 

 

במילוי בטטה / ברוקולי / בצל / פטריות / שרי / אנטי-פסטי …………………………… ₪ 170

 

סושי 

 

רול רגיל / אאוט סייד אין ………………………………………………………………………… ₪ 27 ליחידה 

רול סלמון / דניס ……………………………………………………………………………….₪ 38 ליחידה

 

 

פלטת דגים מעושנים 

 

מתיאס / טונה מעושנת / גראבלקס / סלמון מעושן  …………………………………………. ₪ 360 

 

לזניה / מגש גסטרונום גדול 

 

תרד / חצילים / ברוקולי / בטטה  ………………………………………………………………………. ₪ 310

 

תפו"א מוקרם / מגש גסטרונום גדול 

 

ברוטב אלפרדו פטריות טריות ומוצרלה  …………………………………………………………….. ₪ 200

 

מרקים 1\2 / ליטר 

 

כתום / אפונה / עדשים / ירוק / שום / קישואים ונענע / תפוחי אדמה ופסטו מוקרם  … ₪ 310

בצל / פטריות מוקרם  …………………………………………………………………………………………. ₪ 350

 

דגים 

 

פילה סלמון בתנור אבן בזיגוג תפוחי גראנד סמיט קשיו קלוי גינגר וסוכר חום ….. 28₪ ליחידה 

אמנון ברוטב חריימה אסלי  …………………………………………………………………….. 13₪ ליחידה 

אמנון ברוטב שמן זית ועשבי תיבול  ………………………………………………………11₪ ליחידה 

פילה לברק בשמן זית, קלמטה, שרי, שקדים ויין לבן  ……………………………. 20₪ ליחידה 

 

קנלוני תרד / פטריות / גבינות 

₪ 340 

 

תוספות חמות / מגש גסטרונום גדול 

 

ירקות מוקפצים בסגנון אסייתי …………………………………………………………………………..₪ 240  

פסטה פנה ברוטב עגבניות / שמנת / רוזה / שמנת פטריות / שמנת פסטו ……. ₪ 200 

תפוחי אדמה בתנור / הום פרייז ……………………………………………………………………….. ₪ 200 

תבשיל בורגול ים תיכוני ……………………………………………………………………………………… ₪ 155 

ארטישוק ופטריות ברוטב סלרי ואפונה בקארי ………………………………………………… ₪ 210

 

 

סלטים / סלט מתאים ל 10-15 איש 

 

סלט שוק איכרים  ………………………………………………………………………………………………… ₪ 170

מלפפון, עגבנייה, גזר, בצל סגול, פלפל חריף, צנוניות, נענע, בזיליקום, טימין, 

קרעי מוצרלה טרייה, קוביות לחם קלוי, שמן זית ולימון 

 

סלט בלקני  …………………………………………………………………………………………………………..₪ 140 

חסה ועלים ירוקים, מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, זיתי קלמטה, גבינה בולגרית ,5% 

קרוטונים וזעתר 

 

סלט בטטה  …………………………………………………………………………………………………………..₪ 195  

חסה, עלי בייבי, מלפפון, שרי צבעוני, גזר, עדשים שחורות, בטטה אפויה, גבינה בולגרית, 

צ׳יפס בטטה, מתובל ברוטב ווינגרט 

 

סלט בריאות  ………………………………………………………………………………………………………..₪ 200 

קינואה, בטטה, שקדים קלויים, חמוציות, עגבניות שרי, סלק, קולרבי, בצל ירוק, סלרי, 

פטרוזליה, שקדים קלויים ועלי מיקרו 

 

סלט עלים ירוקים פירות העונה ומטבעות גבינת עיזים  …………………………………….₪ 180  

חסה ועלים ירוקים, בצל סגול, אנדיב, פירות העונה, מטבעות גבינת עיזים ושקדים קלויים 

ברוטב יוגורט שמיר