תפריט פרימיום עשיר ומגוון במיוחד מותאם לאירועי יוקרה וחתונות

תפריט חתונות

חתונת שישי חלבית? רוצים לפנק את האורחים שלכם עד הסוף?
אנחנו יודעים להרים אירועים ברמה הגבוהה ביותר ל-עד 400 מוזמנים!

עם בר קינוחים, בופה, מנות מוגשות לשולחנות ועיצוב של האירוע.

הנה תפריט לדוגמא שבנינו לחתונה מאושרת-

 

עמדות קבלת פנים 3 (לבחירה)

טאבון פיצות ופוקאצות שף

באפיה לעיני האורחים במבחר תוספות עשיר ומגוון מוגש על גזע עץ "סיסאם" הודי מרהיב ביופיו

המרקיה 2 (מרקים לבחירה מוגשים עם קרוטוני הבית)

עדשים / כתום / פטריות / קישוא ונענע / חרירה / בצל בנוסח פרובאנס / עגבניות ואורז

פוטייטו אנד ציפס

נתחי דג מובחרים בטיגון עמוק בבלילת טמפורה מוגש עם איולי זעפרן

גבינות בוטיק

מבחר גבינות בקר וצאן פירות העונה ורחת לוקום

ברוסקטות

פרוסות לחם קסטן מושחמת בתנור אבן עמוסות במבחר ירקות גבינות ותוספות מפתיעות

טורטיות

מגולגלות לעיני הלקוח במבחר מילויים סביח / טונה / בולגרית ופסטו

גלילות חצילים במילוי גבינות שמנת ופלפל קלוי

מיני קוראסון מיני קוראסון חמאה במילוי גבינת שמנת סלומון מעושן בצל ירוק שיפודי קפרזה שרי צבעוני בייבי מוצרלה ובזיליקום על שיפוד

הסושיה (תוספת 10 שקלים לאדם)

סושי צמחוני / דגים / טמפורה / פנקו במבחר רטבים

 

לחמשה (מוגש בליווי חמאה וריבה ביתית)

פוקאצ'ות / לחמונים מחמצת / בייגל ירושלמי / באגט שאור

 

מבחר גבינות ומטבלים ביתיים

פסטו צנוברים / מסקרפונה בטטה ודבש / לאבנה דרוזית ופלפל קלוי / ממרח עגבניות מיובשות / ממרח זיתי קלמטה ואורגנו טרי / מסבחה עדשים כתומות רוטב שיפקה שום

ופטריות חמות